تزامناً مع افتتاح صالات عرض جديدة أطلقت «دار سارا للأزياء» في دبي مجموعة ربيع وصيف 2011، في حفل يتناغم فيه جمال الطبيعة مع روعة التصميم الفاخر الذي يضفي جمالاً وأناقة لكل عروس تحلم بليلة زفاف خيالية. حضر هذا الحفل شخصيات مهمة من دولة الامارات. وأطلقت «درا سارا» للأزياء اسم «فراشة الربيع» على مجموعة أزياء موسمي ربيع وصيف 2011، والتي تعكس الأناقة والرقي للمرأة العملية في الأزياء المقدمة، حيث عرض أكثر من 30 فستان سهرة وأعراس، عبر تصاميم تميزت بأسلوب رائع وفريد، مستوحاة من ألوان الربيع الزاهية والتي يغلب عليها اللون الأخضر، وتميزت التصاميم فيها بأسلوب مصممة الازياء الشهيرة جمانة الحايك مؤسس ومالك «دار سارا للأزياء».
