حظي المطبخ الإماراتي خلال عطلة نهاية الأسبوع الماضي بإقبال فاق توقعات المنظمين مع استضافته أكثر من 14 ألف زائر توافدوا إلى كورنيش أبوظبي لتذوّق أشهى الأطباق المستوحاة من الثقافة الإماراتية، ومشاهدة عروض وجلسات الطهي الاحترافية المباشرة.
وشارك على مدى أيام المهرجان الثلاثة والذي تنظمه «هيئة أبوظبي للسياحة والثقافة»، الذي يندرج في إطار فعاليات الدورة الأولى من مهرجان أبوظبي للمأكولات، نخبة من أبرع الطهاة على المستويين المحلي والعالمي.
وشهدت عطلة نهاية الأسبوع كذلك انطلاق فعاليات «المأكولات المتجولة» -الذي يندرج ضمن فعاليات مهرجان أبوظبي للمأكولات- في مدينة زايد بالمنطقة الغربية. وشارك في الحدث موكب من الشاحنات المحلية والعالمية التي قدمت باقة واسعة من الأطباق العالمية لأكثر من ألف زائر.
ومن المقرر أن يصل موكب الشاحنات اليوم إلى حديقة الجاهلي بمدينة العين لتنظيم الفعالية خلال العطلة الأسبوعية المقبلة قبل التوجه إلى كورنيش أبوظبي خلال الفترة الممتدة من 19-21 الجاري.
وعن مشاركتها قالت الشيف الإماراتية خلود عتيق، استشارية الطهي في هيئة أبوظبي للسياحة والثقافة : من المهم أن يطلع الجمهور على عاداتنا وتقاليدنا بما في ذلك أطباقنا التقليدية المحلية، لأن ذلك يشكل جزءاً من الثقافة الإماراتية الأصيلة.