هناك تزايد في أعداد الأشخاص الذين يعانون من تفاعلات قوية في الجسم بعد ساعات قليلة من تناولهم شطائر «البرغر والستيك»، وذلك جرّاء لسعة قرّادة تصيب بالحساسية من تناول اللحوم الحمراء، حسب ما أشارت دراسة علمية حديثة. ويمكن للأشخاص أن يصابوا بالحساسية المفرطة التي تنتشر على الجلد في غضون ساعات قليلة من تناولهم الطعام.

وتكون بعض ردود الفعل مشابهة لتلك التي يعاني منها المصابون بالحساسية جراء تناول الفول السوداني.ويحتاج المصابون ربما للامتناع كلياً عن تناول اللحوم الحمراء وشرب الحليب، وأن يحملوا معهم حاقناً آلياً مضاداً للحساسية، وقد ظهرت كذلك حالات مشابهة من التفاعلات الناجمة عن اللسعات في كل من أستراليا وفرنسا وألمانيا وإسبانيا.