صار من السهل اكتساب وزن زائد في رمضان، ما يدعو العديد من الناس للتساؤل عن أسباب هذه الزيادة رغم ساعات الصوم الطويلة التي تمتد أكثر من 12 ساعة يوميا. «البيان» التقت أخصائية التغذية ليا دبيان للتعرف منها على بعض النصائح الغذائية التي تساعدنا على تجنب زيادة الوزن ومقاومة الشهية المفتوحة على مائدة الإفطار وصولاً إلى وزن مثالي دون الشعور بالخمول أو الكسل، مجملة تلك النصائح في سبع على النحو التالي :
فطور صحي
تناول الوجبات الغنية بالدهون في الفطور يؤدي إلى زيادة الوزن، لذا تؤكد خبيرة التغذية أن تناول الوجبات الخفيفة والصحية تساعد في الحفاظ على الوزن المثالي في الشهر الكريم، ويمكن تجربة تجزئة وجبة الإفطار بشكل متوازن إلى ثلاث وجبات صغيرة كتناول وجبة خفيفة في البداية مكونة من اللبن الرائب والتمر، يليها بعد ساعة وجبة من الحساء الساخن، يليها بساعتين تناول الطبق الرئيسي، هذه الطريقة تساعد على تحفيز الجسم على استهلاك الطاقة وتقلل من مخزون السعرات الحرارية في الجسم، مما يؤدي إلى عدم زيادة في الوزن.
مضغ الطعام
مضغ الطعام جيدًا أثناء تناوله يسهّل على المعدة حرقه وتحويله إلى طاقة يستفاد منها وعدم تخزينه على هيئة دهون في الجسم، لأن الإسراع في الأكل يجعلنا لا ننتبه الى كمية الطعام التي نأكلها، كما يفضل ترك المائدة قبل الشعور بالامتلاء.
سلطة الخضروات
تناول سلطة الخضراوات الطازجة في شهر رمضان، يساعد في الاستفادة من الفوائد الغذائية القيمة من الفيتامينات والأملاح المعدنية، فضلا عن غناها بالألياف النباتية التي تساعد على تعزيز الشبع وتغذية الجسم بما يحتاج من طاقة، وتمنع حدوث الإمساك، الذي يشكو منه العديد من الصائمين، وخصوصا في الأيام الأولى.
الحلويات
من أهم أسباب زيادة الوزن في شهر رمضان الإفراط في تناول الحلويات والمقرمشات الرمضانية، بعد الانتهاء من وجبة الفطور، هذا ما تؤكده دبيان لذلك تنصح بالتوقف عن تناول الحلويات ونستبدلها بطبق من سلطة الفواكه.
المياه والرياضة
شرب كمية كبيرة من المياه قبل البدء في تناول وجبة الفطور، يساعد في التعزيز من الشعور بامتلاء المعدة والشبع بسرعة وتشير دبيان إلى أن تناول المياه بكمية كبيرة يساعد في عدم الشعور بالعطش خلال فترة الصوم، هذا بالإضافة إلى أن الماء يعد منشطاً جيداً للدورة الدموية ومعززاً لعمليات الأيض الغذائي في الجسم، يمكن القيام بممارسة بعض التمارين الرياضية الخفيفة في المنزل للحفاظ على وزن مثالي من الزيادة خلال الشهر الكريم .
المشروبات الغازية
من أهم أسباب زيادة الوزن في شهر رمضان تناول كميات كبيرة من المشروبات الغازية، لذلك توقفي عن تناول المشروبات الغازية وحتى نتمكن من الحفاظ على الوزن بدون زيادة خلال الشهر الكريم.
وجبة السحور
تؤكد خبيرة التغذية أن تناول وجبة السحور قبل النوم بثلاث ساعات على الأقل حتى يمكن للجسم حرقها، والتخلص من سعراتها إلى جانب ذلك فإن تناولها في وقت مبكر يؤدي إلى تفرغ الجسم من القيام بوظائفه الحيوية، وبالتالي زيادة القدرة على النوم العميق.
دراسة
أثبتت دراسة حديثة صادرة عن مركز التحكم والوقاية من الأمراض أنه خلال الصوم تحدث زيادة واضحة في تخلص الجسم من الفضلات والسموم المتراكمة فيه مقارنة بالأيام العادية، إضافة إلى أن أسبوعاً واحداً من الصوم يكفي لتخليص المعدة والأمعاء من الجراثيم والفطريات المكتسبة من الغذاء.