البرد والإنفلونزا من الأمراض التي تصيب نسبة كبيرة من الناس، وخاصة في فصل الشتاء، حيث تحدث الإصابة بسبب وجود عدوى فيروسية تسبب التهاب الأغشية المخاطية للأنف والحنجرة والشعب الهوائية.
كما يقول د. خالد المحمدي، أستاذ الطب البديل والتداوي بالأعشاب، مضيفاً أن الغذاء يلعب دوراً مهماً في الوقاية من الإصابة بأمراض الإنفلونزا والبرد، كالأطعمة التي تحتوى على فيتامين (ج)، مثل عصير الليمون والبرتقال، ويمكن استعمال فيتامين (ج) على هيئة مستحضر دوائي بجرعات تتراوح من 5-1 غرامات يومياً.
وينصح د. خالد بعدم تناول فيتامين (ج) بجرعات كبيرة؛ لأنه قد يؤدى إلى تكوين حصوات في الجهاز البولي. كما أن الزبادي من الأغذية التي تقوي مناعة الجسم ضد أمراض الإنفلونزا وعسل النحل أيضاً، ويتم تناوله في حالة وجود التهابات بالحلق، نتيجة الإصابة بالإنفلونزا، ويمكن استعماله على هيئة شراب يخلط مع عصير الليمون، أو على هيئة أقراص تستعمل للاستحلاب المتوافرة بالصيدليات.