أظهرت دراسة أجراها باحثون في جامعة مونتريال بكندا أن اتباع حمية غذائية يمكن أن يضاهي سحب المخدرات من الجسم من حيث تأثيره على الدماغ.
وقال الدكتور ستيفاني فولتون، الذي قاد فريق البحث: "من خلال إجراء تجارب على الفئران، التي تعتبر أدمغتها مماثلة لأدمغتنا من عدة نواح، اكتشفنا أن الكيمياء العصبية في الفئران التي تمت تغذيتها وفقاً لحمية غذائية غنية بالسكريات والدهون كانت تختلف عن الكيمياء العصبية في أقرانها التي اتبعت نظاماً غذائياً صحياً".
وأضاف: "ترتبط المواد الكيميائية المتغيرة بسبب النظام الغذائي بالاكتئاب. وبالتالي فإن تغيير النظام الغذائي يسبب أعراض سحب المخدرات وزيادة الحساسية للمواقف الضاغطة، مطلقاً حلقة مفرغة من الأنماط الغذائية غير الصحية".