يمكن لكل محبي القهوة الحصول على نوع لذيذ من مقاول كندي كشف ان سر طيب نكهتها، رغم ثمنها الباهظ، هو أنها مستخرجة من الفيلة في تايلاند، ونقلت وسائل إعلام بريطانية ان بلايك دينكين (42 سنة) منتجة قهوة "Black Ivory"، ان السر وراء مذاق قهوته الفريدة هو ان قطيع فيلة في تايلاند يأكل حبوب القهوة ثم يخرجها مع برازه ما يساهم في التخلص من الطعم المر فيها. وأكد المسؤول عن الفيلة في مؤسسة "Golden Triangle Asian Elephan" ان القهوة لا تضر الحيوانات بتاتاً.