أكد باحثون كنديون أنه لا يوجد داعٍ للامتناع عن تناول الطعام لساعات عدة قبل إجراء فحص معدلات الكولسترول، مشيرين إلى أن هذا الأمر لا يؤثر كثيراً على النتائج. وأفاد موقع "هيلث دي نيوز" الأميركي أنه فيما يطلب من الناس التوقف عن تناول الطعام قبل 8 ساعات من الخضوع لفحص الكولسترول، فقد وجد باحثون أميركيون أن هذا الأمر ليس ضرورياً. وقال المعد الرئيس للدراسة الدكتور كريستوفر نولر من جامعة كالغاري الكندية "عند الفحص الروتيني، لا يوجد داع للامتناع عن الطعام لأنه ليس أمراً ضرورياً بشكل عام".
وأشار إلى أن عدم منع الناس عن الطعام قد يدفع عدداً أكبر منهم لإجراء فحص الكولسترول، في وقت تبين أن الأكل لا يؤثر إلى حد كبير على النتائج. لكن نولر أوضح أن بعض المرضى، مثل الذين يعانون من ارتفاع التريغليسرايد (الشحوم الثلاثية)، يحتاجون للامتناع عن الطعام قبل الفحص.