أشارت دراسة أجراها باحثون في جامعة "كورنيل" الأميركية إلى ضرورة تناول النساء الحوامل لكميات كبيرة من البيض واللحوم الخالية من الدهون لتقليل احتمال إصابة أبنائهن بارتفاع ضغط الدم والمشكلات النفسية في مرحلة البلوغ.

وأظهرت الدراسة أن مادة الكولين، وهي مادة غذائية توجد في اللحوم والبيض والفول والبروكلي، تخفض خطر معاناة الأبناء من الأمراض المرتبطة بالضغط والأمراض المزمنة في مرحلة لاحقة من الحياة. ويقول الباحثون إن النساء قد ينصحن في المستقبل بتناول أقراص تحتوي على الكولين، كما ينصحن اليوم بتناول حمض الفوليك .