أظهرت دراسة أجراها باحثون في جامعة لاكويلا الإيطالية أن تناول جرعة يومية من الشوكولاتة يمكن أن يساعد على درء الخرف والزهايمر. ووجد الباحثون أن الاستهلاك اليومي للكاكاو ساعد على تخفيف الضعف الادراكي المعتدل، وهي حالة تنطوي على فقدان الذاكرة ويمكن ان تتطور الى الخرف أو مرض الزهايمر، لدى المرضى المسنين. وقال الدكتور جيوفامباتيستا ديسيديري، وهو المعد الرئيسي للدراسة: إن هذه الدراسة تقدم دليلا مشجعا على أن استهلاك مركبات "الفلافانول" الموجودة في الكاكاو، ضمن حمية مقيدة السعرات الحرارية ومتوازنة من الناحية التغذوية، يمكن أن يحسن الوظائف الإدراكية.