أشارت دراسة أجراها باحثون في جامعة (ماكغيل) في مونتريال إلى أنه في حين أن شرب القهوة التي تحتوي على الكافيين لا يقلل الشعور بالنعاس بين مرضى باركنسون، فإنه يمكن أن يساعدهم على السيطرة على حركتهم، وقال مؤلف الدراسة رونالد بوستوما: «لقد أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون مادة الكافيين يكونون أقل عرضة للإصابة بمرض باركنسون، ولكن هذه الدراسة تعتبر من أولى الدراسات المجراة على البشر التي تبين أن الكافيين يمكن أن يسهم في التخفيف من الأعراض الحركية لدى الأشخاص الذين يعانون بالفعل من هذا المرض).
