وجدت دراسة جديدة أن شرب 4 أكواب من الشاي يومياً يمكن أن يساعد على خفض الإصابة بالنوع الثاني من السكري في سن متوسط. وذكرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية أن الدراسة الأوروبية التي أعدها باحثون في جامعة "هينريتش هين" في ألمانيا أظهرت أن الدول التي يشرب سكانها 4 أكواب من الشاي في اليوم، كان فيها خطر الإصابة بالسكري أقل بنسبة 20%. وتراوح معدل أكواب الشاي المتناولة بين صفر في إسبانيا إلى 4 في بريطانيا في اليوم الواحد. ووجد الباحثون أن الفوائد بدت واضحة أكثر بين شاربي الشاي بكثافة، إذ ان تناول بين كوب إلى 3 أكواب لا يخفض الخطر المتعلق بالسكري. وبينت الدراسة أن هذا التأثير المفيد للشاي قد يكون سببه مادة البوليفينول.