بينما ليس للعصائر متعددة الفيتامينات نفس نكهة الفاكهة الأصلية ، إلا أنها غالبا ما تحتوي على قدر كبير للغاية من الفيتامينات ، ومن ثم ينبغي على المستهلكين عدم تناول أكثر من كوب واحد منها يوميا ، فقد
أجرت جمعية حماية المستهكلين الألمانية (فارنتيست) اختبارات لمجموعة من تلك المشروبات الرائجة، ومنحت تصنيف (جيد جداً) لعلامة تجارية واحدة فقط ، بينما منحت تصنيف (جيد) لعلامتين أخريين. تنتقد جمعيات حماية المستهلك الطريقة التي لا تستخدم فيها سوى كميات ضئيلة من عصير الفواكه ، لاسيما الفواكه غير المألوفة.
كما أن بعض العلامات التجارية تكتفي باستتخدام المركزات وحدها دون إضافة أي نكهات عند إعادة الإماهة أي الذوبان . ويقول القائمون على إجراء الاختبارات إن المشروبات الناتجة لا تمت من قريب أو من بعيد بشيء اسمه (عصير فواكه) ، علاوة على ذلك ، فإن الفيتامينات الموجودة في هذه المشروبات لا تأتي من الفاكهة ، بل إنها مواد اصطناعية مضافة.