أظهرت دراسة أجراها باحثون من جامعة تاسمانيا ومن معهدين علميين آخرين بأستراليا أن تناول وجبتين سريعتين في الأسبوع الواحد تزيدان مخاطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب .
ووجدت الدراسة ان الشباب يكونون أكثر عرضة للمعاناة من مشكلات صحية خفية عند تناولهم للوجبات السريعة مرتين أسبوعيا. غير أن الباحثين أوضحوا أن المرأة قد تكون أكثر عرضة للمخاطر.
وأشارت نتائج الدراسة إلى أن العديد من الموظفين الذين لا يملكون متسعاً من الوقت لطهي الطعام ربما يعرضون أنفسهم لمشكلات صحية خطيرة، بما في ذلك مرض السكري، الذي يعاني منه نحو 2,5 مليون بريطاني.