ذكرت وكالة حماية الصحة البريطانية إن تفشي سلالة "غير عادية" من البكتيريا القولونية، التي يطلق عليها "إيكولاي"، يرتبط بشراء البطاطس والخضار غير المغطاة، بدلاً من تلك التي يتم غسلها ورصها في أكياس.
وقد أدى انتشار بكتيريا إيكولاي في الآونة الأخيرة إلى إصابة 250 شخصاً في أنحاء بريطانيا بحالات من الإسهال والتقيؤ، إضافة إلى عشرات آخرين تم نقلهم إلى المستشفيات وحالة وفاة واحدة.
وينصح الخبراء المتسوقين بغسل المنتجات الطازجة جيداً قبل تناولها، وبالحفاظ على نظافة المطابخ لتفادي الإصابة بتسمم غذائي في المستقبل.
