قال باحثون أميركيون إن علم الوراثة، أظهر أن الأرز ظهر للمرة الأولى، قبل أكثر من 9 آلاف سنة في الصين.وكانت دراسات سابقة أشارت إلى أن الأرز كان زرع في البدء في الصين أو الهند، غير أن باحثين من جامعة نيويورك قالوا إن الأدلة الجينية، تظهر أن الصين هي المصدر الأول للأرز. وبدأت زراعة الأرز في وادي نهر يانغتسي قبل 8 إلى 9 آلاف سنة، فيما لم تبدأ قرب منطقة نهر الغانج في الهند إلا قبل 4 آلاف سنة. وشملت الدراسة 630 جينا على كروموسومات أنواع مختلفة من الأرز البري.