أكد باحثون بكلية الطب بجامعة واشنطن سانت لويس أن الدهون غير الصحية المعروفة بـ«الدهون البيضاء» يمكن تحويلها لأخرى صحية عن طريق كبح بروتين خاص، وهو ما يطرح الآمال بالمساهمة في مكافحة داء السمنة.
وأفاد موقع صحي إلكتروني أن هنالك نوعين من الدهون في الجسم، بيضاء وبنية، والنوع الأول يخزن الطاقة ويشكل الدهون التي تتراكم في أجزاء معينة من الجسم بما في ذلك المناطق الوسطى.
حاول الباحثون تحويل الدهون البيضاء لأخرى «بلون البيج» أو بلون الصوف الطبيعي، للمساعدة في تقليل الوزن.
وقال الدكتور عرفان لودهي إن الهدف من الدراسة يكمن في إيجاد علاج وآلية لمنع زيادة الوزن والسمنة. لهذا يتم استهداف بروتين يدعى «PexRAP» في الدهون البيضاء، لتصبح دهوناً صحية يمكنها حرق الطعام بسهولة.
