أظهرت دراسة حديثة أن كل مواطن ألماني يلقي أطعمة بقيمة 235 يورو سنويا، على الرغم من أن معظمها يكون لا يزال صالحا للاستخدام.
ونقلت مبادرة معنية بمكافحة إهدار الأطعمة بألمانيا تحت إشراف الوزارة الاتحادية للأغذية والزراعة عن الدراسة التي أجرتها جامعة شتوتغارت الألمانية، أن كل شخص يلقي إجمالاً 82 كيلوغراماً من الأطعمة في سلة المهملات، لا سيما الفواكه والخضروات، وأكدت المبادرة أن ثلثي هذه الأطعمة يكون لا يزال صالحا للاستخدام.