اكتشف الباحثون في جامعة دريسدن التقنية في ألمانيا، أن تناول الشوكولاتة السمراء بصورة يومية يقلل أعراض الأمراض الدماغية، وخاصة مرض الشلل الرعاشي أو باركنسون.
وقد أجرى الباحثون الألمان تجربة على 30 مريضا، وذكرت صحيفة «إندبندنت» البريطانية أن المجموعة التي كانت تتناول الشوكولاتة السمراء ظهر عليها تحسن كبير، وتقلصت أعراض المرض لديها.
ويعزو الخبراء ذلك إلى احتواء الكاكاو في الشوكولاتة الداكنة على مركب فينول إيثيل أمين، الذي يساهم بزيادة إفراز هرمون الدوبامين، الذي ينقل الإشارات العصبية في الجسم.