اكتشف الباحثون في مستشفى (ساوث مانشستر) الجامعي ببريطانيا أن اتباع حمية غذائية صارمة لفترة محدودة، أكثر فعالية في خفض الوزن من محاولة خفض السعرات الحرارية المستهلكة بصورة مستمرة، بالإضافة إلى أنه يقلل خطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 40% ، ووجدت الدراسة التي أجراها الباحثون البريطانيون، وقدمت إلى ندوة سرطان الثدي التي عقدت في سان أنطونيو بالولايات المتحدة، أن النساء اللواتي يتبعن حمية غذائية لمدة يومين في الأسبوع، يفقدن وزناً أكبر من اللواتي يمارسن حمية غذائية كاملة.
وجاءت هذه النتيجة بعد أن أدرجت 100 امرأة متطوعة من صاحبات الوزن الثقيل في ثلاث حميات غذائية متفاوتة. وتشمل الحمية الأولى استهلاك 650 سعراً حرارياً في اليوم فقط لمدة يومين في الأسبوع، مع وقف استهلاك الكربوهيدرات مثل البطاطس والخبز. وفي الأيام الخمسة المتبقية تستطيع المتطوعات استهلاك ما يحلو لهن من أطعمة، بشرط أن تكون صحية.