تمكن باحثون في جامعة «يورك» البريطانية من التعرف إلى بروتين يمكنه أن يتحكم بالشهية، ومستوى السكر في الدم، ما يساعد على علاج البدانة والسكري. ويدعى هذا البروتين «نيسفاتين-1» وهو يفرز بكثرة في الدماغ. ولاحظ الباحثون البريطانيون أن الفئران التي حقنت بهذا البروتين التهمت كمية أقل من الطعام، واستهلكت كمية أكبر من الدهن المخزن في أجسامها، وأصبحت أكثر نشاطاً وحيوية.
وعلاوة على ذلك حفز هذا البروتين إفراز الأنسولين من خلايا بيتا في البنكرياس لدى الفئران. وتشير اكتشافات الباحثين البريطانيين الأخيرة إلى أن هذا البروتين يضاهي في عمله إفراز غدة البنكرياس للأنسولين. وتفرز هذه الغدة بعض الهرمونات المهمة، ومن ضمنها هرمون الأنسولين الرئيس المخفض للجلوكوز.