يكتشف زوار مهرجان الشيخ زايد التراثي، يومياً، أنواعاً جديدة ومتميزة من الحلويات الشعبية، التي تضمها جنبات المعرض وأجنحته وخيامه. ففضلاً عن التمور والرطب، يمكن لمرتادي المهرجان تذوق أو اقتناء ما لذّ وطاب من الحلويات الخليجية والعربية والعالمية، التي جلبها المشاركون من بلدان عدة.
مخبوزات
يعرض الجناح المغربي عدداً متنوعاً من الحلويات التقليدية، مثل الشباكية والمقروط والغريبة، التي يقدمها لزواره مع الشاي الأخضر الشهير هناك. لكن تبقى «حلوى» كعب الغزال أشهر الحلويات المغربية وأشهاها، و«كعب الغزال» إذ إنه صنف من أشهر الحلويات التي يحفل بها المطبخ المغربي.
اللقيمات
وبمقدور الزائر تبين مفردات الحلوى الشعبية التي تشتهر بها كل من سلطنة عمان ومملكة البحرين، إذ يمكن تجربة طعم الحلوى في كلا البلدين، من دون الحاجة إلى التنقل لمسافات بعيدة، فأمتار قليلة فقط تفصل ما بين الجناحين: العماني والبحريني، وتجربة طعمين مختلفين في دقائق معدودة.
وتعد اللقيمات من الحلويات الشعبية الإماراتية المهمة، والتي يتذوقها الزوار طازجة في مختلف الأجنحة المحلية والفعاليات المقامة ضمن المهرجان.