تناول الملح يخفّض الوزن
ت + ت - الحجم الطبيعي
أظهرت دراسة جديدة أن تناول الملح قد يسبب خسارة الوزن. وأن تناوله بكميات كبيرة جداً قد لا يزيد بالضرورة من العطش. وهو يكسر الدهون في الجسم لإنتاج السوائل. وتتناقض هذه النتائج مع الأبحاث السابقة التي تشير إلى أن الاستهلاك المفرط للملح يؤدي إلى زيادة الوزن من خلال التسبب باحتفاظ الجسم بالماء. ويمكن أن يؤدي قلة تناول الطعام إلى خسارة الوزن من خلال تشجيع الجسم على حرق الدهون.
ويأتي نحو 70% من استهلاكنا للملح من الوجبات الجاهزة، وتناول الطعام في الخارج، وفقا لما ذكره باحثون في جامعة «مينيسوتا». وأجريت الدراسة التي نشرت في دورية «سيركولاتيون» على 450 متطوعاً من مختلف أنحاء الولايات المتحدة لمدة أربعة أيام.
