ستنضم مجموعة متنوعة من حافلات المأكولات الإماراتية إلى حافلات المأكولات اللندنية الراقية الـ 15 في المشاركة ضمن فعالية «عالم المأكولات الشعبية في دبي»، الذي يقام الأسبوع المقبل.
وتأتي فعالية المأكولات الشعبية العصرية الجديدة هذه لتشكل الفعالية الافتتاحية في نسخة هذا العام من مهرجان دبي للمأكولات، والذي يعدّ احتفالية واسعة لكل ما يتعلق بالطهي ويبدأ في 25 فبراير وحتى 12 مارس. وتشمل حافلات المأكولات الإماراتية الـ 12 المختارة بعناية - استناداً إلى معايير أصالة وتنوع مفاهيم الطهي - عدداً من حافلات المأكولات المفضلة.
فيليب لاوري، مدير فعالية «عالم المأكولات الشعبية في دبي» قال «تشهد الإمارات اليوم مرحلة مميزة في مجال المأكولات الشعبية، كما أن انضمام الخبرات البريطانية إلى فعاليات «عالم المأكولات الشعبية في دبي» سيمثل احتفاليةً استثنائية بمفهوم المأكولات الشعبية».