استضافت هيئة التجارة الخارجية اليابانية «جيترو»، أخيراً، حفل الافتتاح الكبير لمعرض المأكولات اليابانية في دبي، الذي أقيم أول من أمس، ضمن مركز المؤتمرات بفندق الميريديان. وترأس الحفل السيد ماسايوشي واتانابي، المدير التنفيذي لدى «هيئة التجارة الخارجية اليابانية»، بحضور هيساشي ميتشيجامي، قنصل عام اليابان في دبي، إلى جانب عدد من كبار ممثلي وسائل الإعلام في الدولة.
وانطلق المعرض، الذي تنظمه «وزارة الزراعة والغابات ومصائد الأسماك اليابانية»، ظهراً، وأتاح لضيوفه فرصة متميزة لاستكشاف الطعم والنكهات الأصيلة لليابان وأطباقه. وبناء على نظرية أن اليابان يعيش الفصول الأربعة، تم تكييف المذاقات بأسلوب يمنح الضيوف تجربة طعم استثنائية .
ويقام المعرض على ثلاث مراحل، تمتد أولها في الفترة بين 16 سبتمبر وحتى 11 نوفمبر 2014، وتنطلق المرحلة الثانية بين 4 نوفمبر 2014 وحتى 3 يناير 2015، ليختتم المعرض فعالياته في المرحلة الثالثة الممتدة بين 6 يناير وحتى 14 فبراير 2015.