تحت رعاية سمو الشيخ حمدان بن محمد بن راشد آل مكتوم ولي عهد دبي نظمت اللجنة المنظمة لبطولة دبي العالمية للضيافة أول من أمس فعاليات الحدث بمقر الاتحاد النسائي العام بأبوظبي وذلك تقييما للأطباق المشاركة في البطولة فئة المأكولات المنزلية، حيث وصل عدد المشاركات إلى ما يقارب 22 مشاركة من مدينتي أبوظبي والعين.
وأكد أحمد بن حارب الفلاحي مدير عام البطولة في تصريح لوكالة انباء الامارات ان الهدف من البطولة هو الارتقاء باسم الإمارات وجعلها مركزا عالميا للإبداع والتميز في خدمات الضيافة حول العالم وتشجيع زائري ومقيمي الدولة على الاهتمام والمعرفة بالمطبخ الإماراتي على نطاق جميع أطياف المجتمع والعالم.
وأشار الى ان البطولة تتضمن عددا من الفعاليات المصاحبة من أهمها إقامة ركن يقام فيه نموذج لقرية تراثية ومساحة لعرض المنتجات التراثية اليدوية وكذلك عرض الأطعمة الإماراتية المعروفة لاسيما الحلوى والبثيث واللقيمات التي تلقى إقبالا من الجمهور سواء المحلي أو الأجنبي ومن شتى الفئات العمرية.
ونوه إلى أن هناك ثلاث مسابقات رئيسية هي "المسابقة الدولية" وتتألف من 12 فريقا من بينها الإمارات . والمسابقة الاماراتية تتألف من عدة فئات . بينما تتكون مسابقة الفنادق والمطاعم المحلية من أكثر من 700 طاه . وتتألف مسابقة المنتجات المنزلية الإماراتية والإبداعات المحلية من "فئة المنتجات الإماراتية". وتوجه الفلاحي بالشكر والتقدير إلى سمو الشيخة فاطمة بنت مبارك رئيسة الاتحاد النسائي العام الرئيسة الأعلى لمؤسسة التنمية الأسرية رئيسة المجلس الأعلى للأمومة والطفولة على إتاحة الفرصة للاجتماع مع فئة المنازل في مقر الاتحاد النسائي العام، مشيدا بالمستوى الراقي والجيد الذي وفرته نورة السويدي مديرة الاتحاد النسائي العام كما شكر جميع المشاركات من السيدات في البطولة.