بات بوسع سكان دولة الإمارات العربية المتحدة، الشهر المقبل، أن يستمتعوا بمذاق أطعمة الشرق الأقصى خلال مهرجان المأكولات السنغافورية، الذي سيتم تنظيمه في هايبرماركت اللولو في جميع أنحاء الدولة. وسيقدم هذا المهرجان، الذي سيقام بين 20 فبراير و3 مارس، لمدة أسبوعين، مذاقات متنوعة لأطعمة سنغافورة، واستعراضات في الطهو، ومسابقات.
ويستطيع زوار مهرجان المأكولات السنغافورية توسيع آفاقهم في الطهو، لا سيما وأن طعام سنغافورة يتميز بنكهاته الآسيوية التي يتكامل بعضها مع البعض الآخر، وتعكس نكهات سنغافورة المختلفة والمميزة التنوع الثقافي والمطبخي في تلك الدولة، إذ تقدم خليطاً متنوعاً من المأكولات الصينية والهندية والمالاوية والبريطانية.
ويشارك في هذا المهرجان أكثر من 20 شركة سنغافورية للأغذية والمشروبات، ستقدم مجموعة مختارة من المأكولات الأصيلة في سنغافورة مثل الصلصات الجاهزة للطبخ، ومجموعة من معكرونات النودلز، والوجبات الخفيفة التقليدية والشاي التقليدي، فضلاً عن أطباق سنغافورية أصيلة مثل السلطعون البحري بالفلفل، والدجاج بالأرز.
مهرجان المأكولات السنغافورية هو عبارة عن مبادرة مشتركة بين مؤسسة مشاريع سنغافورة العالمية، وهي الهيئة الحكومية التي تروج للتجارة الخارجية، واتحاد مصنّعي الأغذية في سنغافورة، واللولو هايبرماركت، الذي يعتبر واحداً من أكبر متاجر الهايبرماركت في الشرق الأوسط. ويهدف المهرجان إلى تعريف العملاء في دولة الامارات العربية المتحدة بمأكولات سنغافورة من خلال أطباقها الرمزية ومنتجاتها الغذائية، إذ تعتبر الإمارات واحدة من عواصم العالم الشهيرة بتنوّع مأكولاتها، ومن الأسواق الأسرع نمواً للأغذية في آسيا.
 |
وستوضح الطاهية السنغافورية الشهيرة، فيوليت أون، عملياً للجمهور، مدى سهولة طهو المأكولات السنغافورية الأصيلة في المنزل. وتعتبر أون طاهيه شهيرة، واستشارية تغذية موثوق بها، وباحثة ومؤلفة، وهي السيدة المحبوبة في قطاع الصناعات الغذائية في سنغافورة، وتعتبر سفيرة الطعام السنغافوري، وهي تسافر بانتظام حول العالم للترويج دولياً للمطبخ السنغافوري.
وستتاح الفرصة أمام زوار مهرجان المأكولات السنغافورية للفوز بمجموعة من الجوائز اليومية، تشمل الجائزة الرئيسية قضاء عطلة لستة أشخاص في سنغافورة مع تذكرة الطيران والإقامة لليلتين في منتجع "وورلد سنتوسا".
ويتسم مهرجان المأكولات السنغافورية بجوّ أسري رائع يتضمّن أطعمة لذيذة، ووسائل ترفيه تقليدية من سنغافورة، واستعراضات تفاعلية في الطهو، ويقدّم جوائز مذهلة، ويُنصح الراغبون بزيارة هذا الحدث بتسجيله في مفكراتهم كي لا تفوتهم فرصة حضوره.