تشارك خبيرة المطبخ العالمية الإيرلندية راشيل آلن، صاحبة كتب وبرامج الطهي المشهورة، خلال شهر فبراير المقبل في فعاليات "مهرجان فنون الطهي أبوظبي 2013".
وعبرت آلن، التي تلقبها وسائل الإعلام بـــ "ملكة المطبخ"، عن حماسها الشديد إزاء رحلتها المقررة إلى العاصمة الإماراتية أبوظبي.
وقالت آلن، التي تبلغ الأربعين من عمرها والأم لـثلاثة أولاد، بهذه المناسبة: "نحن في أيرلندا نسمع باستمرار عن دولة الإمارات العربية المتحدة ولاسيما مع توافد عدد كبير من الأيرلنديين للزيارة أو الإقامة هناك.
وقد قابلت الكثيرين ممن عبروا عن عشقهم للعيش هناك، مما جعلني أتوق أكثر للتعرف على فنون الطهي والثقافة العربية". ومن المقرر أن تعقد آلن جلسة خاصة للطهي على "منصة إعداد الطعام" ضمن "منتجع وسبا ويستن أبوظبي للغولف" ذو الــــ5 نجوم وذلك يوم السبت الموافق 9 فبراير 2012.
كما ستقوم آلن بإعداد قائمة طعام مميزة مخصصة لحفل عشاء المشاهير الذي ستقيمه يوم الأحد 10 فبراير في فندق "فيرمونت باب البحر" على شاطئ البحر.
كما تقيم ألن يوم الاثنين الموافق 11 فبراير جلسة حصرية خاصة تضم 20 شخصاً فقط لكشف بعض أسرار الطهي؛ وسيحظى ضيوف الجلسة بفرصة التعرف على أطباقها المفضلة، ورؤيتها تحضر هذه الأطباق.
