فاز الشيف إيشارا رانجانا أتاباتو من فندق راديسون بلو، خور ديرة دبي في مسابقة برجمان للطهاة الصاعدين 2012، وذلك خلال الحفل الختامي للمسابقة التي استمرت 5 أيام وأسدل معه الستار على الدورة الافتتاحية لمهرجان "أطايب - مهرجان برجمان للمأكولات العالمية 2012".
وشارك في المسابقة، التي تضمنت 14 فئة تنافسية، مجموعة من الطهاة أعدوا وجبات مبتكرة خلال تنافسهم على الفوز بالميداليات الذهبية والفضية والبرونزية في كل فئة ولقب أفضل طاه صاعد لعام 2012.
وتفوق إيشارا، الذي يبلغ من العمر 23 عاماً، على عدد من المنافسين الذين يبلغ عددهم 350 متنافساً من مجموعة من الفنادق الرائدة في الإمارات، حيث حقق أفضل المراكز في الفئات الرئيسية الثلاث وهي المطبخ الإماراتي وأطباق السمك المستدام وإعداد قائمة تحتوي على ثلاثة أطباق رئيسية.
وفي تعليقه على الفوز، قال إيشارا: "هذه هي المرة الثالثة التي أشارك فيها بمسابقة للطهاة الصاعدين. ولا شك أن مشاركتي السابقة قد منحتني الثقة ورفعت من قدراتي التنافسية حتى قدمت أفضل ما لدي هذا العام. وقد شارك في مسابقة برجمان للطهاة الصاعدين 2012 مجموعة من الطهاة الموهوبين، الأمر الذي يجعلني أشعر بالفخر لفوزي في هذه المسابقة".