استطاع الشيف ماجد الصباغ، رئيس الطهاة التنفيذي لمطعم لفيف التابع لنادي سيدات الشارقة وعضو جمعية الامارات للطهي، الفوز بالميدالية الذهبية في منافسة الطهي الدولية التي أقيمت في بكين، الصين وذلك في فئة المأكولات العربية والتي كانت تحت عنوان (المطبخ السوري التقليدي) والتي بدورها نالت إعجاب لجنة التحكيم وأدت إلى فوز الفريق بالمركز الأول.
وتمكن الفريق الممثل لدولة الإمارات العربية المتحدة بتحضير مختلف أنواع المأكولات العربية وإبهار الحضور ولجنة التحكيم على حد سواء وذلك في المنافسة التي استمرت ما بين 18 و 21 يونيو، 2012 وبمشاركة عدد كبير من الطهاة من مختلف بلدان العالم وقاراتها.
وأكد الشيف ماجد أهمية مواصلة مثل هذه المشاركات باستمرار لما فيه الأثر الأكبير في صقل مواهب الطبخ وفرصة للاحتكاك بالخبرات العالمية، حيث قال: (إنني فخور جدا بإنجازاتنا خلال هذا العام، وإنه لمن دواعي سروري بأن أمثل مطعم لفيف ونادي سيدات الشارقة في مختلف الميادين والمنافسات والمؤتمرات المحلية والعالمية، وبحمدالله استطعنا أن نحرز المراكز الأولى في كافة المشاركات والحصول على ردود فعل إيجابية من قبل خبراء عالميين، مما يدل على توفير مطعم لفيف خدمات ومأكولات عالمية ذات طراز 5 نجوم والتي تضعه في قائمة المطاعم ذات الجودة العالية.
كما أن المشاركة في مثل هذه التجمعات العالمية تتيح لنا فرصة التعرف إلى الخبرات العالمية والاحتكاك مع طهاة من مختلف البلدان الذي بدوره يؤدي إلى تبادل الخبرات وتعلم العديد في مجال ثقافات الطبخ والمأكولات، ونتمنى الاستمرار في مثل هذه المنافسات في المستقبل أيضا لما لها الأثر الأكبير في استمرار عجلة تطور مطعم لفيف إلى الأفضل ليستمر في منافسة مطاعم ذات طراز 5 نجوم ليس فقط محليا بل دوليا وعالميا) .
ويأتي هذا الفوز ضمن سلسلة من الانجازات لرئيس طهاة لفيف، وذلك بعد فوزه في مختلف المنافسات المحلية إلى جانب مشاركات دولية منها المؤتمر الخامس والثلاثين للجمعية العالمية للطهاة في ديجون، كوريا الجنوبية والذي يقام كل سنتين في مختلف بلدان العالم، بحيث حصل الفريق الإماراتي المشارك في الحدث على العديد من الجوائز أهمها المركز الثاني على مستوى المنافسة في فئة تحدي طهاة العالم ( Global Chefs Challenge ).