وجد فنان الروك الأميركي جون بون جوفي طريقة لمكافحة الفقر، حيث افتتح مطعماً في ولاية نيوجيرسي بهدف المساهمة في الحدّ من تفشي الجوع.
وأطلق بون جوفي على المطعم الذي افتتحه في منطقة ريد بانك في نيوجرسي اسم "سول كيتشن"، حيث لا توجد أسعار على لائحة الطعام، بل يتعين على الراغبين في تذوق المأكولات أن يقوموا بأعمال تطوعية في مطبخ المطعم أو أعمال أخرى في المجتمع، وتقبل التبرعات المالية من الأشخاص القادرين على الدفع.
وقال بون جوفي إن "سول كيتشن" الذي كان يساهم في تقديم الطعام منذ عام 2009 ضمن إطار مؤسسة بون جوفي الخيرية أصبح لديه مقرّ أخيراً. وأضاف "في هذا الوقت، فيما تعيش أسرة من كلّ خمس أسر تحت خط الفقر، واحد من كلّ 6 أميركيين يعانون نقصاً في الأمن الغذائي.
