حضت وزيرة الزراعة الألمانية إيلزا آيغنر مواطنيها على ترشيد استهلاكهم من المواد الغذائية وذلك بمناسبة مهرجان الحصاد. وفي مقابلة مع صحيفة «بيلد آم زونتاج» الألمانية الصادرة أمس قالت آيغنر إن التقديرات تشير إلى أن كل ألماني يلقي في القمامة طعاما بقيمة 310 يورو في المتوسط كل عام. وأضافت آيغنر ان هناك دراسة يتم إعدادها للتوصل إلى بيانات دقيقة في هذا الشأن، وتحدثت الوزيرة عن توقعات تشير إلى أن مجموع ما يلقيه الألمان من مواد غذائية في القمامة يتراوح بين 6 إلى 20 مليون طن سنويا.
وذكرت الوزيرة الألمانية أنه وفقا لتقديرات حذرة في هذا الشان فإن كمية ما يلقيه الألمان من مواد غذائية في القمامة في العام الواحد تعادل طابورا من الشاحنات المتلاصقة حمولة عشرين طناً يصل ما بين العاصمة الإسبانية مدريد جنوب أوروبا والعاصمة البولندية وارسو في الشرق. من ناحية أخرى أشارت آيغنر إلى الخدمة الإلكترونية التي تقدمها مراكز الاستهلاك في ألمانيا على الانترنت لتقديم معلومات للمواطنين عن منتجات المواد الغذائية، وفتحت هذه الخدمة أبوابها للجمهور منذ يوليو الماضي، وذكرت آيغنر أن مراكز الاستهلاك تلقت حتى الآن ما يزيد على 2500 استفسار من المواطنين «وكل أسبوع يرد نحو 200 استفسار جديد».