في اللحظة الأولى التي تدخل فيها الى «سوفيتيل»، في منطقة «جي بي آر»، ستلاحظ على الفور توليفة مؤثرة من الأناقة، المتبدية في الرخام والخشب، واللمسة الفنية، المتمثلة باللوحات وتصميم مقهى الردهة كأنه حديقة، وأجواء البحر، التي تظهر بشكل رئيسي في المطاعم المنارة بضوء النهار والمفتوحة على شرفات واسعة، بعضها للاستجمام وبعضها الآخر لتناول الطعام.
يقول جون بشير، بينما يتناول البحريات يوم الجمعة المخصص لل«برانش»: أحب أن أزور هذا المكان مع عائلتي ايام العطلات. تستطيع أن تعيش أجواء الجي بي آر الحيوية، وتشعر بالشمس والنسيم وانتعاش البحر، ولكن في الوقت ذاته، من دون أن تفقد أناقة المكان. إنه أكثر الأمكنة أناقة على الشاطيء.
وتقول نداء حسن، وهي لبنانية تعيش في لندن: الخدمة ممتازة. لقد جربت الساعة الثالثة صباحا أن أستدعي موظف خدمة الغرب لكي يعد لنا، أنا وزوجي، المغطس، فأتى وعاوننا في هذه الساعة المتأخرة. هذا لا يحصل في فنادق أخرى.
وبافتتاحه بداية العام 2010، يطل الفندق العصري سوفتيل دبي جميرا بيتش على الشاطيء جامعا بين الروح الفرنسية و أكثر الأماكن جذباً في دبي، فواجهته تشرف على البحر و غرفه تطل على الشاطيء و موقعه يُسهل الوصول المباشر لممشى جميرا الذي يعد المنتزه الأكثر أناقة في المدينة ، بالإضافة إلى منطقة تسوق فريدة في الهواء الطلق.
ويحتل الفندق واحدة من أجمل المواقع المائية في مرسى دبي و أمام الجميرا بيتش ريزيدنس. و يبعد حوالي 35 دقيقة فقط عن مطار دبي الدولي و على مقربة من مدينة دبي الإعلامية و المنطقة الحرة بجبل علي. و مع ذلك فإن أبرز صفات موقع الفندق تكمن بوجوده في وسط ممشى جميرا الذي يمتد على ساحله أكثر من 400 بوتيك و مجموعة من المطاعم و المقاهي التي تتخللها الحدائق الطبيعية و الشرفات الموجودة في الهواء الطلق بالإضافة إلى أماكن للعب الأطفال.
ويحتوي الفندق على 438 غرفة مطلة على البحر و يتكون الفندق من 31 طابقا و يتضمن27 جناحا و 12 جناحا برستيج و جناحا إمبراطوريا. و تحتوي كل غرفه على شرفة خاصة تطل جميعها على خليج البحر العربي. تلعب العناصر الطبيعية في تصميم الفندق الداخلي و يظهر التأثير العربي على أثاثه خالقا نغمات حيوية و معاصرة في هيئة الفندق، ففي بهو الفندق الفسيح ينهال شلال ارتفاعه حوالي الخمسة أمتار و تقف شجر الأكاسيا شامخة «بعلو الست أمتار لتسلط ضوءا» من الفخامة على اتساع بهو الفندق ، أما التفاصيل الرائعة لأوراق النخيل فتظهر محفورة في الأثاث المصنع من خشب الساج و المخصوص لغرف النزلاء.
جميع غرف النزلاء بسوفتيل دبي جميرا بيتش تتميز بخاصية «سريري» أو My Bed فكلها محشوة بالريش إضافة الى المفارش الخفيفة المكملة بوسائد الماركات العالمية. كما تتميز الغرف بقابلية فتح الحمام على باقي الغرفة ليكونا جزءا واحدا. و يوجد بالأجنحة ملطفات من ماركة Hermes و LOccitane و كذلك خدمة الواي- فاي و الإنترنت. و يتميز الفندق بخدمة كبير الخدم المتوفرة لأجنحة الفندق البالغ عددها 40 جناحا و كذلك لغرف Club Millesime الـ 26 و من خلالهما يمكن الإستمتاع بـ Club Millesime الذي يعد فندقا داخل الفندق.إنها فعلا تجربة حصرية تشمل خدمات فاخرة لا بد من تجربتها.
من العمل إلى اللهو و أوقات الفراغ
يوجد بالفندق 5 قاعات للإجتماعات و المؤتمرات و هناك أيضاً صالة للإحتفالات تتسع لعدد 405 مدعوين و تتواجد كل هذه القاعات على طابق كامل بالفندق حيث تفترش كلها الرخام و الخشب الفاخر الذي يليق بواجهة الفندق الفخمة. يوفر الفندق خدمات أخرى كصالون التجميل و بركة سباحة مبنية بتصميم لا نهائي يطل على البحر ، ويحتوي الفندق على ناد صحي مزود بغرف الساونا و البخار و صالون تجميل للنساء.
هذا بالإضافة الى البوتيكات و المحلات بممشى الجميرا. أما لعاشقي التسوق و الرياضة الراقية سيجدون اثنين من أكبر المراكز التجارية بدبي و ثلاث ملاعب غولف راقية قريبة من الفندق.
سوفيتيل فنادق عالمية بأناقة فرنسية
سوفيتيل فندق فرنسي فخم ينتشر عبر القارات الخمس في 130 عنواناُ، ليغدو عنواناً للأناقة، في قلب 40 دولة تقريباً (أي أكثر من 000,30 غرفة). تمتاز عروض سوفيتيل بتوفيرها أجواء راقية لمنتجعات تتناغم مع متطلبات الحياة العصرية واحتياجات النزلاء المختلفة و تمتاز بتنوعها وتركيزها على الجمال والجودة والتميز، فالفندق يقع في قلب كبرى المدن مثل باريس ولندن ونيويورك أو بكين، أو بعيداً وسط البيئات الريفية الشاسعة في المغرب ومصر وجزر فيجي وتايلاند، يقدم سوفيتيل تجربة فرنسية حقيقية تختصر «بفن التمتع بالحياة».
مطاعم راقية في أجواء عصرية
يتضمن سوفيتيل دبي جميرا بيتش خمسة مطاعم راقية و ردهات تقدم نكهات عالمية حقيقية
ايه أو سي: عبارة عن براسيرى فرنسي يتميز بتقديم قائمة طعام الكلاسيكيات الفرنسية الكبرى بالإضافة إلى البوفيهات و يحتوي أيضاً على مخبز طازج و مكان خاص بالشواء. روكو: يتميز المطعم بالديكورات العصرية و الأنيقة، فهو علامة الفندق المميزة وفيه يتم تقديم المأكولات الإيطالية المبتكرة بشكل عصري و حيوي. هذا بالإضافة إلى ركن المعكرونة الطازجة و المقبلات .
« ذا هوب » : إن أجواءه الدافئة و حميميته تساعد على الإسترخاء، فهذا المقهى لديه أسلوب خاص في تقديم تشكيلة من المشروبات المختلفة من جميع أنحاء العالم بالإضافة إلى المقبلات .
بلاتنيشن: يمثل دعوة على الطراز الإستعماري مزودة بالكراسي المريحة و محاطة بالنباتات المورقة و يقدم المطعم الوجبات الخفيفة المختارة من لائحة الطعام و الشاي الباريسي.
انفيني: مطعم ملهم في الهواء الطلق بجانب بركة السباحة، حيث تتحول أيام الخمول الى ليالي عربية مرصعة بالنجوم.