للعام الثاني على التوالي، ومنذ انطلاقة جائزة »الكاترر« الخاصة بالصناعة الفندقية عام 2009، وكما هو معروف عن فريق الأطعمة والمشروبات في فندق مريديان منتجع شاطئ العقة، فإن إبداعات وموهبة الشيف ديفيد ميراس في الطهي وطريقة إدارته، جميعها قد كوفئت في حفل توزيع » جوائز الكاترر « بجائزة أفضل مساعد طاهي لهذ العام. حيث أقيم حفل توزيع الجوائز في الـ 27 من شهر سبتمبر في دبي. وكان قد فاز فريق العاملين في الفندق بجائزة » أفضل مدير بار « في العام الماضي والذي كان أول حفل توزيع لهذه الجائزة.
وفي تعليقه على الفوز بهذه الجائزة، قال باتريك أنطاكي مدير عام الفندق. من الرائع أن أرى الشيف ديفيد على منصة التتويج. لقد استحق هذه الجائزة بكل تأكيد من خلال روح الفريق التي يملكها بالإضافة الى الاهتمام بأدق التفاصيل في عمله. كما تدل هذه الجائزة على ما يمكن لفريق عملنا في الفندق عمله ليعكس تصميمنا على تقديم أفضل الخدمات والمضي قدماً بقوة أكبر وبعزم أكثر للإبداع ولإسعاد ضيوفنا.
وفي ضوء تعبيرة عن سعادته وفخره بهذه الجائزة، قال الشيف ديفيد ميراس. إنه لشرف كبير لي أن أفوز بهذه الجائزة. أهمية هذه الجائزة لفريق مريديان العقة لا تقل عن أهميتها بالنسبة لي وأحب أن أهدي هذه الجائزة لهذا الفريق ولجهدهم الكبير ودعمهم المتواصل منذ بداية عملي في مريديان العقة