ربما قد يظن القاريء أن دفع حوالي 10 آلاف دولار لقاء قضاء ليلة واحدة في الأجنحة الرئاسية في فندق »فيرمونت دبي« هو ضرب من ضروب الخيال، لكن قراءة السطور التالية، ستجعله بالتأكيد، يراجع حساباته.
في الأساس، يعتبر الفندق، بتصميمه مزيجا فريدا من التصميم العصري والأناقة المدنيّة ويُعدّ رمزاً مميّزاً في قلب المدينة الماليّ. وقد وضع تصميم الفندق استجابةً لفكرة تصريف الأعمال، إذ يبعد هذا المجمّع الفندقي المتعدّد الاستعمالات دقائق عدّة فقط عن مواطن جاذبيّة دبيّ، وأماكن التسوّق ونوادي الغولف والشواطئ، وهو مرتبط بمركز دبي الدولي للمؤتمرات بواسطة ممشى مسقوف. وصممّت طوابق »فيرمونت دبي« المؤلفة من 43 طابقاً، وفقاً لنموذج برج هوائي عربيّ (البراجيل) وهي تضمّ 493 غرفة (من ضمنها 821 جناحاً ومساكن »بنتهاوس« فخمة)، وشقق سكنيّة ومكاتب.
إضافة إلى منتجه الأوّل »الفيرمونت الذّهبيّ«، وهو عبارة عن »فندق داخل فندق«، و10 أماكن مخصّصة للطعام والترفيه ومنتجع ال»ويلو ستريم« الصحّيّ وحوضيْ سباحة في أعلى سطح البرج.
هذه مقدمة ضرورية لكي تعكس الموقع الاستراتيجي والتجربة الساحرة التي يعيشها نزيل الطوابق الفخمة في الفندق، وتحديدا في الأجنحة الرئاسية في الطابق 43.
وهو الطابق التي وطأته أقدام نجوم وساسة وشخصيات كبيرة من بينها: فريق عمل »شيكاغو«، الفيلم الموسيقي، فريق عمل »ماما ميا«، المسرحية الموسيقية، إلتون جون، فلويد جوي مايواذر، خوليو إنكليسياس، هيفاء وهبة، هيوغ غرانت، لطيفة، ويتني هيوستن®. وغيرهم كثر.
مساكن (بنتهاوس)وتبدو تجربة مساكن »بنتهاوس« في الفندق جذابة للغاية. فهي ترتفع على علوّ 43 طابقاً تطلّ شاهقة فوق أضواء المدينة، ستّ أجنحة »بنتهاوس« تمثّل غمر ألوان عصريّة مع لمسات عربية زاخرة لتؤمن أفضل ما تجده من وسائل الرّاحة المترفة.
هي ثلاثة أجنحة ملكيّة تعتبر الأوسع من بين مجموعتها، مؤلفة من طابقين تبرز فيهما واجهات زجاجيّة تعلو من أرضية الجناح حتى سقفه وتلتفّ على امتداد مساحة ال»بنتهاوس« البالغة 845 متراً مربعاً. تشمل هذه الأجنحة مجموعة تصاميم مميّزة ومجّانية.
يتألف الجناح الأوّل ذات الطابع العربي بأقمشته وأنسجته الغنيّة وألوانه الدافئة التي تبعث شعوراً بالرّخاء متممّة برسومات زخرفية تحمل طابعاً شرق أوسطياً.
أمّا الجناح الثاني فتصميمه أكثر تقدماً وحداثةً. بينما يعكس ال»بنتهاوس« الثالث ذوقاً ناعماً من حيث الألوان مع قماشات وأنسجة متجانسة تظهر فيها جليّة الأناقة العصريّة.
كما أنّ اتّساع المساحات الشاسعة يوفّر مكاناً لامتداد سطحية في أعلى المبنى وهي مكان مثاليّ لتناول الطعام في الهواء الطلق خلال الأشهر الأكثر برودةً.
والجناح مجهّز أيضاً بنظام ترفيهيّ متطوّر ماركة »بوز« وحوض »جاكوزي« داخلي وغرفة مشمسة يقابلها لوحة جداريّة عربيّة مرسومة رسم اليد تظهر جمال الإمارات الطبيعي.
تطلّ أجنحة ال»بنتهاوس« كلّها على مناظر للمدينة وصولاً إلى جزر النخيل وتقدّم خيارات عيش رغيد توفّرها خدمات الفيرمونت الذّهبيّ مع تأمين كبير خدم خاص.
أما الفيرمونت الذّهبيّ فهو »فندق داخل فندق«، وقد صمّم ليتلاءم مع احتياجات النزلاء أصحاب الأذواق الأكثر تميّزاً ورفاهية. يعرض الفندق خدمات استثنائية تتضمّن نقل النازل من المطار.
وتأمين خدمة بواب متحفّظة ومتيقظة وتخصيص مساحة تسجيل دخول وخروج خاصة؛ الدخول إلى ردهة خاصة مع تقديم المشروبات والمقبّلات؛ فطور مجّاني خدمة إنترنت سريع في غرف الفيرمونت الذّهبيّ والحصول على إنترنت لاسلكي في ردهته.
مطاعم
عشرة مطاعم عصريّة وأماكن للترفيه تقدّم تشكيلة منوّعة من المأكولات الطيّبة والتجارب المطبخيّة المميّزة في فندق »فيرمونت دبي«. ويحرص رئيس الطّهاة، باتريك داف، مع طاقم مطبخه الحائز على جوائز عدة على ترجمة شغفهم للتفوّق في كلّ مطعم من مطاعم الفندق.
سيستمتع الروّاد بالإبداع والتميّز اللّذين يقدّمهما كل مطعم على حدة، سواء أكانوا في استراحة الرّدهة بديكورها الأنيق أم في قلب أجواء »برونتو« الصّاخبة، مطعم »غورميه كافيه«، أو حول طاولة العشاء في »سبكتروم أون وان« بمطابخه الثمانية المتفاعلة مع بعضها البعض والمتخصّصة بتحضير أصناف متنوّعة من ستّة مطابخ عالميّة معروفة.
و»سبكتروم أون وان« هو عبارة عن مطعم يحدّد معنى الإبداع المطبخيّ والتميّز المتمثّلين في فكرة مبتكرة لتناول الطعام حصدت العديد من الأوسمة.
فهو يقدّم ثمانية مطابخ متفاعلة مع بعضها البعض متخصّصة بطهو طعام ستّة مطابخ متميّزة من الهند وتايلند واليابان والصين وأوروبا والشرق الأوسط ليتمكّن روّاده من الاستمتاع بعيش تجربة تذوّق طعام حقيقيّة في أطر تجسّد أصالة الأمكنة المذكورة.
وتتنوّع الأجواء من جلسة في صالة الطعام تتّسم بالحميميّة والخصوصيّة إلى جوّ صاخب في واجهة المطعم.
دبي - الحواس الخمس