تكريم غير مسبوق ومميز جدا حظي به الصحافيون من عائلة غزية فقد سلكت عائلة (اصليح) الى تكريمهم على طريقتها الخاصة، حيث شاركوا فى صنع اكلة (القرصة ) المكونة من الزعتر والزيت والزيتون وخبر الصاج .. اختارت العائلة إكرام ضيوفها بدعوتهم لتناول واحدة من اشهى الأكلات التراثية (القرصة) والتى مازالت متداولة وخاصة في المحافظات الجنوبية لقطاع غزة.

القرصة ازداد تناولها فى السنوات الأخيرة، كبديل عن الأكلات المكلفه ماديا، خاصة اللحوم والأسماك ويرى كبير عائلة اصليح أن تناول القرصة بين فئة الشباب اخذ فى الازياد بشكل كبير، فأصبحت رمزا للقاء الشباب الذي يعاني البطالة والفقر.

غزة- ماهرابراهيم