المكونات:
* 5 صفار بيض
* 2/1 ملعقة فانيليا
* 2 لتر كريمة لباني
* فاكهة للتزيين حسب الرغبة
* 1 ملعقة سكر
طريقة التحضير:
يتم وضع الكريمة على النار ثم نضيف السكر مع التقليب الجيد. نضيف الفانيليا وصفار البيض مع التقليب جيدًا حتى يتجانس الخليط. يصب في أطباق للتقديم ويترك في الثلاجة، ثم يزين مثلاً بالآيس كريم أو الفاكهة أو كريم الكراميل بوضع السكر البني.
القاهرة: دار الإعلام العربية
