المكونات:

* 2/1ك جزر

* 1 لفة كراث

* 1 لفة كرفس

* 1 ملعقة فلفل أسود حصى

* 4/1ك بصل

* 2 كوب شوربة (ناتج تسوية لحم)

* 1ملعقة ثوم مفروم

* 2/1 ملعقة ملح

* 2/1ك لحمة حمراء مفروم

* 1 ملعقة أعشاب

* 1 كوب صلصة طماطم

* 3 بيضات

طريقة التحضير:

يتم تقطيع الجزر والكراث والكرفس والبصل مع بعضها البعض إلى قطع صغيرة، يتم وضع البيض والشوربة والفلفل والملح والصلصة وتقلب جيدا مع الخضراوات.

يتم وضعها على نار هادئة وتقلب بهدوء من وقت لآخر حتى تتكون مع بعضها على هيئة قرص. يترك على النار حتى يقلص المحتوى إلى النصف ثم يصفى بشاش مع الحرص الشديد ثم تقدم.