رائعٌ جدّاً أن نتمكّن من الحصول على أجسامٍ تشابه تلك التي يظهر بها نجوم السينما، والغناء الغربيون في أفلامهم وأغانيهم المصوّرة، أو حتّى أثناء حضور المهرجانات العالميّة، فمن المذهل حقّاً قدرة بريتني سبيرز على التخلّص من السمنة التي اكتسبتها أثناء حملها خلال أربعة أسابيعٍ بعد الولادة.
وكذلك هي الحال مع جينيفر لوبيز، حيث لم يستغرقها استعادة القوام الرائع، الذي تمتلكه أكثر من شهرٍ ونصف الشهر من التمارين القاسية بعد إنجاب توأمها العام الفائت. يحاول معظم هؤلاء النجوم التسويق لأنفسهم بأنّهم أشخاص رياضيون، لا ينقطعون عن ممارسة تمارين اللياقة يوميّاً، في حين يؤكّد أخصائيّو التغذية أن الحقيقة تختلف تماماً عمّا يقولونه. فلدى سؤال بريتني سبيرز على سبيل المثال عن الأسلوب الذي اتّبعته لتستعيد رشاقتها بعد الإنجاب، اعترفت بأنّها تناولت حبوباً خاصّة بالحمية، إلا أنّها تحرص على عدم الحديث عن تلك الحبوب، لأنّها لا تريد أن تسوّق لها بين المراهقين المهووسين بها. ومن هذا المنطلق، تدفعنا إجابة بريتني سبيرز للاستعانة بخبيرة التغذية نايومي بينهارت، للتقصّي حول الأساليب التي يتّبعها النجوم ليظهروا بأبهى حلّة، ومدى مناسبتها لنا نحن في حياتنا اليوميّة.
حبوب الشهيّة... تقول النجمة الإسبانيّة، بينيلوبي كروز، 36 عاماً: لا أستطيع أن أعيش من دون حبوب الفيتامين بي. ومن المعروف أن كروز تتناول هذا النوع من الحبوب لأنّه يثبط شهيتها ويعدّل مزاجها دائماً. تقول بينهارت إن الحبوب التي تتناولها كروز تحمل تأثيراً إيجابيّاً على التحكّم بالشهيّة، لأنّها تنشّط عملية الأيض، وتنظّم نسبة السكّر في الدم، حيث تصبح الشهيّة نحو الحلويات معدومةً تقريباً.
مشروبات البروتينات
تُحافظ ميل سي، مغنية فريق (سبايس غيرلز)، الملقّبة بالرياضيّة، على رشاقتها ومستوى السكّر في دمها بتناول خليط مشروب البروتينات مع الماء على الفطور.
وتقول نايومي: تعمل مشروبات البروتينات على زيادة الطاقة في الجسم، كما أنّها تحارب معالم الشيخوخة، وزيادةً على ذلك تخلق توازناً لمستوى السكّر في الدم.
يوم الخضروات والفواكه
وتحرص بينك، المغنية الأميركيّة، على تخصيص يومٍ في الأسبوع لا تتناول فيه إلا الخضروات والفواكه لتريح جهازها الهضمي، وتزيد نسبة امتصاص المواد المفيدة في غذائها.
تبدأ بينك يومها بتفّاحة، ثم تأكل القليل من البقدونس مع عصير الخيار، والعنب الأخضر، وينحصر عشاؤها بالخضار المطهيّة على البخار، هذا ما يقوله مدرّب بينك الخاص غريغوري روشيه.
الطبخ على البخار
الدجاج المطهو على البخار هو أهم مادّة يطلبها هيو جاكمان في أي وجبةٍ يتناولها، وإذا اختار تناول الخضروات أيضاً، يفضّلها مطهيّة باستخدام البخار. يحتوي الدجاج مكوّنات محاربة للسرطان كالفيتامين (بي) و(النياسين)، إضافة إلى الفيتامين (بي 6) الأساسي لتحليل السكّر من أجل دعم البنية العضليّة في الجسم، كما أنّ الخضار عندما تُطهى باستخدام البخار تحافظ على الفيتامينات والمعادن التي تحتويها، ولا تحتوي أي نسبة من الدهون.
اليوغا
تقول جينيفر لوبيز: عندما كنت صغيرة، كنت أمارس الكثير من التمارين الرياضيّة القاسية، أما الآن؛ فأنا أبحث عن انسجام الروح والعقل والجسد. حسب رأي بيينهارت، بعد سن الأربعين، لا يعود الإنسان قادراً على الالتزام بممارسة التمارين الرياضيّة القاسية، لذا يتوجّب عليه التعويض عن ذلك بأسلوبٍ أكثر سلاسة، مع الفعاليّة ذاتها.
دبي- علي محيي الدين