المقادير:

* 1 كوب رز أمريكي منقوع

* 5 أكواب ماء

* 10 ملاعق كبيرة حليب بودرة

* 6 ملاعق كبيرة سكر

* ماء زهر

* فستق مطحون للتزيين

طريقة التحضير:

يذاب الحليب بالماء ثم يضاف الرز، ويوضع على نار هادئة مع التحريك بين الحين والأخر حتى لا يلتصق في قاع القدر، بعد أن ينضج الرز تماما يوضع ماء الزهر والسكر ويترك حتى يغلي قليلا، بعد ذلك يسكب في الصحن ويزين بالفستق، وعند التقديم يمكن وضعها في إناء اكبر حجم من الصحن ذاته وتوضع معها أنواع من الفواكه الطازجة المتنوعة لتعطي للطبق شكلا جميلا.