المقادير:
6 ملاعق صغيرة ماء، 150 جراما من رقائق الشيكولاتة، 20 جرام عين جمل، ملعقتان صغيرتان فانيليا، كوبان من الكريمة، كوب سكر.
الطريقة:
تذاب الشيكولاتة بالماء في إناء، ثم يضاف إليها الفانيليا وعين الجمل، ثم تُترك لكي تبرد، ثم يضاف السكر.. يخفق الخليط كله في خلاط كهربائي بسرعة قليلة، ثم يُصبُّ في إناء زجاجي، ثم يزين بقطع الشيكولاتة المبشورة، يوضع الموس في الثلاجة ثم يقدم مثلَّجا.