454 جراماً من الطحن

1 ملعقة طعام من ملح

1 ملعقة طعام من السكر

1 و نصف كوب من الماء الفاتر

20 جراماً من الخميرة

ربع كوب من الزيت النباتي

طريقة تحضير العجينة

يخلط الدقيق و الخميرة والملح والسكر والماء والزيت، للحصول على عجينة لينة. تترك العجينة كي تستريح في وعاء مغلق لمدة 20 دقيقة. يقسم العجين إلى كرات صغيرة بحجم البيضة