ريش مع البطاطا والحليبريش مع البطاطا والحليب كان يوم ربيع أبو رجيلي حافلاً بالمأكولات الشهية التي أعدها بمساعدة الشيف، وكان طبق ريش الغنم والبطاطا المهروسة مع الحليب إحدى هذه الأطباق، ومقاديره هي 5 قطع ريش الغنم، وروز ميري مجفف، وفلفل أسود مطحون وزيت زيتون وملح.