المقادير

علبة سباجييتي ونصف كيلو من اللحم المفروم وبصلة واحدة كبيرة وملعقتان كبيرتان

زيت زيتون ونصف كيلو طماطم مقشرة و4 ملاعق كبيرة صلصة طماطم وملعقة صغيرة ريحان ونصف ملعقة صغيرة زعتر وليتر ماء وملح وفلفل وجبن بارمجان مبشور.

طريقة التحضير

اسلقي السباجيتي في الماء المغلي لمدة 12 دقيقة مع إضافة نقطة زيت زيتون حتى لا تلتصق ومن ثم ضعيه جانبا.

قشري البصل وافرميه جيدا ثم اقليه في الزيت حتى يصبح لينا.

أضيفي اللحم المفروم إلى المقلاة واقليه مع هرسه بالشوكة وعندما ينضج اللحم صبى جانبا الدهن المتجمع في المقلاة.

أعصري الطماطم وأضيفيها إلى المقلاة مع الأعشاب وصلصة الطماطم والماء والملح والفلفل وعندما تصبح صلصة خففي درجة الحرارة واتركيها على النار لمدة ساعة ونصف حتى تتكثف.وزعي الصلصة على السباجيتي المسلوقة ثم انثري الجبن المبشور فوقها.