أوضحت دراسة أميركية أن تناول ثمار الجوز قد يساعد في الحد من خطر الإصابة بمرض سرطان الثدي. وتم عرض هذه الدراسة على الاجتماع السنوي للرابطة الأميركية لأبحاث السرطان. ويحتوي الجوز على مواد مثل الأحماض الدهنية وميجا 3 وفايتوسيترول ومضادات الأكسدة، وهذه جميعها قد تساعد في تقليص خطر الإصابة بالمرض.
وكانت دراسات سابقة قد أشارت إلى أن تناول الجوز في نهاية الوجبات يساعد في تخفيف الآثار الضارة لتناول الطعام الدسم على الشرايين
