الأرز بالأرقامالأرز بالأرقام يزرع الأرز في 113 بلداً مشكلاً بذلك قوة أساسية لأكثر من نصف سكان العالم. ويوفر الأرز نحو 27 في المائة من الطاقة الغذائية، ونحو 20 في المائة من متحصل البروتين الغذائي لدى البلدان النامية.