ألاألايعد الصين الموطن الأول للأرز، منذ 2800 عام قبل ميلاد السيد المسيح عليه السلام.ألا وانتقلت نبتة الأرز من الصين إلى أندونيسيا، وماليزيا، والفلبين، والهند واليونان القديمة.ألا ومن الهند، انتقلت نبتة الأرز إلى بلاد الفرس، ودلتا النيل في مصر، ثم انتشرت في جميع قارات العالم لتزرع أيضاً في الدول الشرقية والولايات المتحدة ودول القارة الأميركية.