تم افتتاح مطعم «جوستو» مؤخراً المعروف بأطباقه وأجوائه المستوحاة من بلدان البحر المتوسط، ويدير المطعم فندق ومنتجع فيرمونت بالم المصنف فئة خمسة نجوم.
ويقدِّم «جوستو» الأطباق المحلية الشهية المعروفة في بلدان البحر المتوسط. وتعني كلمة «جوستو» باللغة الإيطالية «مذاق» بينما تعني باللغة الإنجليزية «المتعة المصحوبة بالحيوية»، وهي تشير، عبر هذين المَعنيين، إلى ما يمكن أن يتوقعه ضيوف المطعم.ويمكن للضيوف تناول أطباقهم المفضلة في الهواء الطلق أو في الأماكن المخصّصة داخل المطعم، لوجبتي الغداء والعشاء في أجواء عصرية أنيقة مع لمسة إيطالية لافتة في تصميماته الداخلية.
وينعم ضيوف مطعم جوستو بخدمة خمسة نجوم أثناء تناولهم أطباقهم مع إطلالة على الخليج العربي وبرج العرب وحوض السباحة المكشوف. كما يمكنهم تناول الوجبات الخفيفة والعصائر عند أطراف حوض السباحة. يمكن الاختيار من بين مجموعة واسعة من أطباق البيتزا، والباستا، الريزوتو، وصولاً إلى المشاوي والأطباق المبهرة المعروفة في بلاد المشرق العربي.