الفطر قيمة الصحة الغذائية ذات السعرات الحرارية العالية في البروتينات النباتية شيتين والحديد والزنك والالياف والاحماض الامينيه الأساسية والفيتامينات والمعادن. الفطر أيضاً تاريخ طويل في استخدام الطب الصيني التقليدي.
فوائده:
يدعم صحة الكبد.
يحتوى على نسبة في البروتينات النباتية.
يخفض ضغط الدم.
