الفطر قيمة الصحة الغذائية ذات السعرات الحرارية العالية في البروتينات النباتية شيتين والحديد والزنك والالياف والاحماض الامينيه الأساسية والفيتامينات والمعادن. الفطر أيضاً تاريخ طويل في استخدام الطب الصيني التقليدي.

فوائده:

يدعم صحة الكبد.

يحتوى على نسبة في البروتينات النباتية.

يخفض ضغط الدم.