المقادير: علبة سباغيتي

نصف كيلو من اللحم المفروم

بصلة واحدة كبيرة

ملعقتان كبيرتان زيت زيتون

نصف كيلو طماطم مقشرة

أربع ملاعق كبيرة صلصة طماطم

ملعقة صغيرة ريحان

نصف ملعقة صغيرة زعتر

ليتر ماء

ملح وفلفل وجبن بارمجان مبشور

طريقة التحضير: أسلقي السباغيتي في الماء المغلي لمدة 12 دقيقة مع إضافة نقطة زيت زيتون حتى لا تلتصق، ثم ضعيه جانباً .

قشري البصل وافرميه جيداً، ثم اقليه في الزيت حتى يصبح ليناً.

اضيفي اللحم المفروم إلى المقلاة، واقليه مع هرسه بالشوكة، وعندما ينضج اللحم صبى جانبا الدهن المتجمع في المقلاة.

اعصري الطماطم وأضيفيها الى المقلاة مع الأعشاب وصلصة الطماطم والماء والملح والفلفل، وعندما تصبح صلصة خففي درجة الحرارة، واتركيها على النارلمدة ساعة ونصف حتى تتكثف.. وزعي الصلصة على السباغيتي المسلوقة، ثم انثري الجبن المبشور فوقها.